Voyage de noces

Comment passer sa lune de miel à la Jamaïque au-delà de la plage

Comment passer sa lune de miel à la Jamaïque au-delà de la plage



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Si quelqu'un dit que la Jamaïque est vacante, l'image qui nous vient à l'esprit va probablement avoir quelque chose à voir avec une plage de sable fin, une eau bleu azur, des palmiers, une boisson au rhum et un certain Bob Marley jouant à l'arrière-plan. Et oui, c’est une image emblématique et précise de l’île des Caraïbes qui s’est échappée indemne lors de la saison des ouragans de l’année dernière. Mais il y a un autre côté tout aussi beau, qui s'adresse aux amoureux de la nature, aux accros du café et à ceux qui recherchent plus que de simples vacances à la plage.

Ce n'est peut-être pas aussi connu, mais la Jamaïque abrite des montagnes qui choquent, hein? Les Blue Mountains, plus précisément à 3 100 pieds au-dessus du niveau de la mer, sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO et abritent certains des champs de café les plus convoités de la planète. Au lieu de passer chaque jour sur le sable, les amateurs d'expériences hors des sentiers battus pourraient envisager de le remplacer par un air frais et brumeux: faire une randonnée dans la verdure du Jurassic Park pour admirer la vue des deux bouts de l'île ou se détendre à 4 000 km. plantation de café à hauteur de pied (Twyman's).

Beaucoup pensent que cette partie de l'île est la vraie Jamaïque, car la capitale, Kingston, n'est pas loin et c'est là que le cœur culturel bat. Là, vous pourrez voir les produits au marché Coronation, les graffitis locaux sur Fleet Street et écouter du reggae à la source (ou visiter le musée Bob Marley). Les meilleures pâtisseries jamaïcaines de l'île se trouvent à la boulangerie Devon House, où vous pourrez savourer des dents sucrées avec la célèbre glace à la crème Devon House I-Cream. De retour dans les montagnes, il existe de nombreuses possibilités pour des expériences culinaires alléchantes, des lieux préférés comme Life Yard, la cuisine fraîche rastafarienne, aux cabanes en bord de route et aux stands de noix de coco à la montagne.

Strawberry Hill est l'endroit rêvé pour dormir dans un complexe hôtelier appartenant à Chris Blackwell, d'Island Records, qui a introduit Marley et le reggae dans le monde entier. Le musicien lui-même a séjourné à l'hôtel dans les années 70, et d'autres membres du Rock & Roll Hall of Famers l'ont appelé leur résidence temporaire pendant les vacances. Par temps clair, on peut voir 40 milles de la piscine à débordement, qui surplombe la ville.

Il y a 12 cottages et villas avec porches privés ou villas enveloppantes, dont certains sont sur pilotis et qui ont tous des motifs sculptés à la main avec des thèmes uniques, tels que les lions pour rendre hommage à Marley. Les lits à baldaquin constituent un cadre romantique entre meubles anciens et draps faits à la main. Le spa propose des traitements pour les couples célestes intégrant des herbes de la ferme Pantrepant de 800 acres, appartenant à Blackwell, au cœur de l'île. Le restaurant multiethnique offre une vue épique sur Kingston ci-dessous, ainsi que de nombreux ingrédients provenant de la ferme, ainsi qu'un buffet de brunch dominical le dimanche, un lieu à voir et à voir chaque semaine. Le bar a également été visité par des artistes tels que le prince Charles, la duchesse Camilla, ainsi que Mick Jagger. C'est l'endroit idéal pour un cocktail au coucher du soleil après une journée d'aventures.

Après un café, essayez le sentier Settlement Trail en longeant des arbres fruitiers et des ruisseaux, dans un paysage verdoyant et verdoyant, ou réveillez-vous de bonne heure pour une randonnée au lever du soleil à travers le quartier rouge jusqu'à la chapelle Saint-Marc du XVIIIe siècle. Avec un peu moins d'effort, vous pourrez déguster des légumes frais avec une vinaigrette d'avocat maison et du pain fraîchement cuit au café EITS non loin de Strawberry Hill, et visiter Clifton Mount Estate dans les hauteurs où la vue est inoubliable et les jardins. sont superbes. À l'hôtel, vous trouverez également des jardins exotiques avec des plantes tropicales et des espèces d'oiseaux endémiques dynamiques. Et si vous avez besoin d’une journée à la plage, c’est très facile à organiser: c’est la Jamaïque, après tout, et tout est «irie».